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老式紅糖饅頭怎么做好吃?紅糖饅頭一天不吃就饞

發布時間:2024-10-29閱讀(14)

導讀By草莓醬的寶藏好物用料紅糖60克水(80度以上)125克酵母2.5克面粉250做法步驟1、紅糖加熱水融化2、加酵母3、加牛奶4、和面,成絮狀5、揉成光滑的....

By 草莓醬的寶藏好物

用料

  • 紅糖 60克
  • 水(80度以上) 125克
  • 酵母 2.5克
  • 面粉 250

做法步驟

1、紅糖加熱水融化

2、加酵母

3、加牛奶

4、和面,成絮狀

5、揉成光滑的面團

6、放入宜盾普微蒸烤一體機,發酵至2倍大

7、取出揉光滑,搟圓餅

8、均勻撒紅糖

9、一端卷起來,卷成卷條

10、等分切開

11、擺在蒸盤上

12、宜盾普微蒸烤一體機二次醒發20min

13、轉菜單模式C01蒸30min

14、出鍋即可

15、暄軟

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