導讀中國人常說“民以食為天”，而淮河路步行街則寫滿了合肥人熟悉的家常油煙味。各種美食匯聚，只要你愿意，總能從街頭吃到巷尾。今天我們沿著淮河路繼續搜羅合肥美食。0....

中國人常說“民以食為天”，而淮河路步行街則寫滿了合肥人熟悉的家常油煙味。各種美食匯聚，只要你愿意，總能從街頭吃到巷尾。

今天我們沿著淮河路繼續搜羅合肥美食。

01中市街

老中菜市東臨建信大廈，西至含山路，北到百盛，南臨團結巷，全長約400米，位于合肥老城中心廬陽區，曾是最大的菜市場。

隨著老中菜市撤場，留下的老舊建筑空置多年，亟待重新規劃、煥發新生。為了解鎖更多屬于年輕人的玩法，“中市街”國潮新街區應運而生。

街巷東端是主體建筑“中市逍遙樓”，將“國潮”與“廬州”定為兩大核心元素，滿滿的合肥感，城市印記換了一種更街頭的打開方式。

入口處大大小小的美食攤點，甜品飲料炸物小吃一家接著一家，琳瑯滿目讓人挪不動步子。

往前走，是合肥首家百事可樂蓋念店，現場制作的碳酸飲料，早已不是傳統模樣。藍色、粉色的氣泡沖破冰塊瞬間升起，一口就能嘗出四季的味道。

拍大頭貼、抓娃娃、打氣球…娛樂模式開啟，整條街都塞滿了快樂氣氛的小店鋪。

燒餅夾烤肉絕對是吃貨們的最愛，5個肉串?一個燒餅只要15塊，肉串烤的外面微微脆，里面嫩，吃起來超級香。

羊肉完全不膻肥瘦相間，牛肉緊實，五花肉有嚼勁，每個肉串分量也足。燒餅都是現做現烤的，出鍋后裹上烤串，隔壁孩子饞哭了。

南昌拌粉、重慶火鍋、麻辣香鍋等也吸引了無數食客駐足停留，在這里，你總能找到一種美食，滿足不同人的口味期待。

坐在街邊用餐，有種大隱于市、鬧中取靜的感覺。

整條街的頂層設計也別出心裁，賽博朋克感滿滿的炫彩光暈鋪滿了街道，光暈下的每一步都夢幻無比。

在華麗的仿古建筑下一串串色彩斑斕的霓虹藝術燈照亮了小街，大受歡迎的IP角色“星際熊”也在這里。可以說是步行街上妥妥的“流量密碼”。

這里流光溢彩，絢爛奪目，似乎很難讓人與之前的菜市場聯想起來，而改造后的中市街將國風與霓虹老建筑與新文化相融合，真的太棒了。

02勤勞巷

勤勞巷西臨九獅橋街、東至環城公園東路，是一條隱在鬧市區內的市井小巷，巷子僅500余米長，卻藏著鴨貨、烤肉等各類特色美食小館。

愛吃辣的朋友一定聽過一家叫做“譚辣辣”的店鋪，就是一個字辣，紅彤彤的辣椒就跟不要錢一樣，滿滿的全是辣椒，不喝三瓶汽水，絕對緩解不了的那種辣，對于不怎么吃辣的我來說，吃過一次，不想再吃第二次。

跟他相媲美的是隔壁的“嘎嘎鴨下巴”，這條街絕對是跟辣椒杠上了，據說嘎嘎鴨下巴對面有家網紅店“聚蟹座”，勢必將重口味美食辣到底，香辣蟹、澆汁鍋巴、鐵板牛蛙味道都非常美味。

勤勞巷子大大小小商鋪聚集，有好吃的日式烤肉、日式居酒屋、重慶烤魚、朝鮮族烤肉，五顏六色的招牌，近百家美食每天在這里上演味覺大PK，每到飯點，這里絕對是排了長長的隊伍。

香氣煙火氣盤旋在街道上空，對于不太能吃辣的我來說，魚煲第一家絕對是首選，親民的價格加上帶有濃郁烤魚味道的煲，妥妥干三大碗飯。

合肥在提升街巷品質的同時，最大程度保存了它原有的市井爛漫和人情繁華。

合肥對標一線城市知道呢是實至名歸！

03 老字號

老字號之所以歷久彌新必然有其特別之處。這些歷史悠久，世代傳承的技藝或服務，不僅是吃喝購娛，也是一種文化。

廬州烤鴨店毋庸置疑是老合肥人心中排名第一的店鋪，一碗赤豆糊，幾個鴨油燒餅，再加上一籠鴨油湯包，這就是合肥人的早中晚餐。

廬州烤鴨的鴨油燒餅是我最愛的，剛出爐的燒餅酥脆酥脆的，作為合肥人的走親訪友的小食，總能在勾起無數人的舌尖記憶！

據說早在1896年，廬州烤鴨的創始人韓春海老先生就擺下了烤鴨掛爐，合肥城里甚至流傳著“千年廬州城，烤鴨最出名”的民諺。

劉鴻盛最有名的是冬菇餃，一碗冬菇雞餃，清湯上撒些蔥末，泛著油花，湯里有雞絲和香菇，除了鹽不放其他佐料。冬菇雞餃皮薄如紙、餡嫩湯鮮，赤豆糊桂花味十足，口感純而不膩、剛出鍋的蘿卜絲餅表皮香脆、鮮肉細膩。

說起當年淮河路上的劉鴻盛，大部分上年紀的合肥人都依稀記得排隊吃餃子的盛況，這家始創于1873年的合肥名小吃，是新中國首評“中華老字號”，且兩獲“安徽老字號”稱號。

說起孫府大院，我腦海中就是合肥版的吆喝聲，每次步行街，便可以看見一幢極具徽式風格的大院，門頭“孫府大院”幾個字極其顯眼， 鬧中取靜，十分具有格調。

蒜蓉蝦、油渣大白菜、白米蝦鍋巴以及紅燒土雞腿，都是不錯的美味，因為臨近逍遙津和百盛生意特別的好，他家夜宵也做大排檔，是合肥名副其實的土菜館。

百盛廣場北側的耿福興”創建于清光緒年間，原設于蕪湖市三街口始由江都耿氏兄弟長宏和長富餃面及蕪湖嚴開銀師傅酥燒餅組合而成“耿福興餃面館”。

歷經滄桑、百年不衰、直至今日，耿福興酒樓依舊呈現一股國風氣勢，在國潮風與現代風結合的合肥淮河路步行街，與明教寺隔路相望，一道獨特的風景線。

鼓樓商場對面的張正麻辣串始于1990年，是45中門口的一個流動三輪車攤。那時每天放學后攤前就排有長龍，現如遍地都是分店，也很方便。

張正麻辣串，最好吃的秘訣在于他家的獨門蘸醬，吃一口就忘不了，他家的年糕和藕，應該是鹵過的，顏色是橙紅色的，也很特別。

周貴妃涼皮在李鴻章故居對面，一份九塊錢的涼皮其實吃不飽，享受到早先第一個“吃螃蟹”的福利，成為合肥涼皮界的鼻祖，有時候想回憶老合肥的味道，可以去嘗一嘗。

詹記宮廷桃酥王位于宿州路，瀘州烤鴨北側，作為步行街排隊鼻祖，詹記宮廷桃酥王，有時排一條還不得勁，還排成了兩條，不了解情況的還以為有啥新奇玩意。

其實這不是網紅產品，我特意問過店員，網上都是假的，只有店里才是正品，一直秉承著老店的特殊風氣，現烤的無水蛋糕，絕對是不摻雜一滴水，成為老人小孩咂嘴的零食。

我是廬州拾光，一個說合肥故事的合肥人！