導(dǎo)讀你聽說過不銹鋼保溫杯能將生米變“熟飯”？我第一次聽的時候感到驚訝更多是不敢相信。秉承走過、路過、聽過當然要驗證的態(tài)度，我買了一個回來實驗。我第一個實驗是保溫....

你聽說過不銹鋼保溫杯能將生米變“熟飯”？我第一次聽的時候感到驚訝更多是不敢相信。秉承走過、路過、聽過當然要驗證的態(tài)度，我買了一個回來實驗。

我第一個實驗是保溫燜粥。實驗結(jié)果是真的熟了，但味道和用電飯煲煮的比有差。米的多少會影響口感，多點似粥，少像白開水。若是外出或一個人“生火”不方便可以偶爾試一下，配上榨菜絲，還是可以的。

雞蛋有沒有殼都試過。沒殼整過放進去倒進剛燒開的水，二十分鐘就要荷包蛋吃。放入紅糖，女性特殊時期的佳品。晚上加班或假期補眠都合適吃這個，優(yōu)點簡單、所需時間短且有營養(yǎng)。帶殼完整的整個放進去所需時間長，要4個小時以上。時間短半熟，時間長就熟點，放點鹽、醬油就是茶葉蛋。（可能味道不太正宗）

我還把扁食放就進去燜，一個半小時就OK了。味道不錯。即試過扁食了，我就把米粉和面一起試了下。結(jié)果都熟了，可是味道呢，每次都不一樣。因為量的多少、調(diào)料不同都會影響最后的味道。

不只有成功也有失敗，燜紅豆4個小時生的 。網(wǎng)上查了一下，說是紅豆、綠豆類的要先泡。好吧，這似乎有點麻煩，沒試了。

因保溫杯采用抽真空技術(shù)，真空層厚度僅0.05mm；運用旋薄技術(shù)使杯身內(nèi)膽都達到超薄超輕，厚度僅0.15-0.35mm，使被內(nèi)膽吸收而流失的熱量達到最小，保證保溫效果；內(nèi)膽外層鍍銅以增強保溫效果；另外，杯具熊采用鏡面內(nèi)膽，熱量能夠有效阻絕因輻射產(chǎn)生的熱的散失，并且無懼酸堿腐蝕。 （因我用杯具熊保溫杯做實驗，所以用杯具熊保溫杯做說明）

其實直白的說就是好的保溫杯可以讓水的熱量流失速度變慢，開水的溫度沒有那么快變低。然后把水的溫度傳給食材，讓食材在長時間高溫中變熟了。

切記保溫杯只是讓熱量流失變慢，不能讓溫度一直保持在燒開時的100℃。所以如果是海鮮、大骨之類就不要用保溫杯燜了，因為這些要煮透了才好，還是鍋煮好。但煮好了用一個保溫杯帶出去，真方便外帶好看。

生活中有很多的小驚喜，好好利用，可以讓生活變得更美好。