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發布時間:2024-10-29閱讀(6)
導語:春天,面條米飯靠邊站,建議多吃這4種主食,營養好吃不長肉
說到主食,面條和米飯最受歡迎,吃得飽吃得香,可如果不想長胖的話,最好少吃這兩種主食,它們的熱量非常高,偶爾吃一次調劑一下還行,要是經常吃就不好了。春天,面條米飯靠邊站,建議多吃這4種主食,營養好吃不長肉,快來看看吧,經常做著吃助消化,輕松享受春天的美好!

一、紫薯山藥糕
很多人的概念里,每頓飯必須有米飯或者面條,其實這么想是不對的,還有很多食物都可以當主食,比如紅薯、紫薯、南瓜、山藥、土豆等,這款紫薯山藥糕完全可以當主食吃,吃后容易飽腹,而且多吃也不怕長肉,反而可以促進腸道蠕動,一身輕松。

做法:
紫薯去皮洗凈,切成薄片放進蒸鍋,山藥洗凈去皮切片放進蒸鍋,分別裝兩個碗,開大火蒸熟透。
蒸好后,給山藥里加少許蜂蜜或者少許白糖,一邊按壓一邊攪拌,變成細膩的山藥泥就好了。
紫薯本身是甜的不需要加糖,按壓成紫薯泥就好。
最后給模具內抹一點油,放一些紫薯泥,再放一些山藥泥,壓緊實再按壓出形狀,做好后就可以直接吃了。

二、紅薯燕麥球
不想長胖,首先要減少食量,其次要多吃高纖維食物,那么這款紅薯燕麥球完全可以當主食,還可以當充饑小零食,香甜綿軟,低卡美味,飽腹感足,快試試吧。

做法:
準備一個紅薯,用紫薯也可以,再準備即食燕麥片,為了口感豐富,可以添加蔓越莓干或者葡萄干。
紅薯去皮洗凈,切成薄片放蒸鍋,大火蒸熟透,取出后壓成細膩的紅薯泥,不需要額外加糖,為了不長胖,口味一定要變淡。
紅薯泥內加少許牛奶混合,再加燕麥片、蔓越莓干,攪拌均勻,搓成若干個小球。
盤里放少許椰蓉,小球放上去滾動一下,處理好后放進烤盤,烤箱預熱之后再放進烤箱,170度上下火烤二十分鐘,這份紅薯燕麥球做好了。

三、玉米面菜團子
不想長肉的話,多吃一些粗糧和蔬菜是最好的,那么這款玉米菜團子當主食再好不過了,屬于營養好吃不長肉的類型,推薦你經常做著吃,全家人都可以食用。做起來簡單快捷,幾分鐘搞定,比蒸饅頭簡單多了,快動手做吧。

做法:
準備愛吃的蔬菜,比如菠菜、茼蒿、小白菜、胡蘿卜等,我一般會用雞蛋、胡蘿卜、菠菜、香菇,這幾種搭配起來口感好味道香。
雞蛋打成蛋液,胡蘿卜去皮洗凈擦成細絲,菠菜洗凈控水,香菇洗凈切成香菇丁、
鍋內加水煮開,把胡蘿卜絲、香菇放進鍋內焯水,變軟后撈出,過涼擠掉水分,菠菜也下鍋焯水,撈出過涼擠掉水分,切碎待用。
鍋內加油燒熱,倒入蛋液炒成雞蛋碎,和所有食材混合在一起,加鹽、生抽、蠔油、香油攪拌,把味調好。
然后放入少許面粉攪拌,達到增加黏性的目的,捏成小菜團,盤里放玉米面,菜團放進去滾動。
處理好后放進蒸鍋,開大火蒸二十分鐘,玉米面菜團子做好了。

四、雜糧窩頭
多吃雜糧,不僅可以瘦身,而且越吃越健康,現在我們所吃的食物都很精細,雖然口感好,但吃多了對身體并不好,所以要嘗試多吃粗糧,做成雜糧窩頭當主食,你喜歡吃嗎?
做法:
準備多種雜糧面,比如玉米面、黃豆面、蕎麥面、全麥面、黑豆面等,選擇兩三種或者多種都可以。
放在一起后加少許白面粉攪拌,再給碗里加少許酵母粉,用溫水化開,倒進盆內,揉成面團。
蓋起來醒發,面團稍微膨大后取出,做成一個個小窩頭。這么做,取一個小面團,搓圓后用木質在底部戳一個洞,一邊戳一邊轉動面團,頂部變尖,底部有一個小洞就可以了。
?放進蒸鍋內大火蒸十五分鐘,時間到后關火再燜三分鐘,一鍋雜糧窩頭就做好了,添加了白面,口感也比較好接受,你可以嘗試一下。

以上四種主食,都具備營養好吃不長肉的特點,你學會了嗎?春天很適合減肥,快行動起來吧,管住嘴邁開腿,做好了你也能瘦。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。
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