導讀玉米面的營養價值非常高，玉米面超市賣的分粗細兩種，我買的是細玉米面，今天分享一款玉米面開花饅頭的做法，不用揉面，不用搟面，省時省力，香甜松軟，個個開花，比面....

玉米面的營養價值非常高，玉米面超市賣的分粗細兩種，我買的是細玉米面，今天分享一款玉米面開花饅頭的做法，不用揉面，不用搟面，省時省力，香甜松軟，個個開花，比面包還好吃，就連孩子都非常喜歡吃，話不多說和我一起來做吧！

配料：細玉米面，面粉，雞蛋，溫水，紅糖，酵母粉，小蘇打

【制作步驟】

1.首先大碗中倒入200克的細玉米面，200克的面粉，我們再打入2顆雞蛋備用

2.碗中倒入280毫升的溫水，30克的紅糖，4克的酵母粉，攪拌至酵母粉溶化備用

3.把面粉碗中的雞蛋用筷子攪散，分次倒入紅糖水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成細膩無顆粒較干點的面糊狀，再加入3克的小蘇打攪拌均勻

4.攪拌好以后，裝入紙杯中或者碗中都可以，再放入蒸鍋中，蓋上蓋子醒15分鐘左右，15分鐘以后體積明顯變大啦

5.開水下鍋蒸，開大火蒸20分鐘，我們的玉米面開花饅頭就做好了，是不是非常的簡單，粗細搭配，香甜松軟，個個開花，比面包還好吃哦，如果你喜歡就做給家人嘗嘗吧

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