導讀梅菜紅燒肉“”食材明細主料炒制梅菜1小碗五花肉切粒500g土豆2個切塊輔料姜2片八角4個花椒10顆調料老抽2匙生抽2匙糖勺料酒1勺咸鮮口味煮工藝一小時耗時簡....梅菜紅燒肉

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食材明細

主料

• 炒制梅菜1小碗
• 五花肉切粒500g
• 土豆2個切塊

輔料

• 姜2片
• 八角4個
• 花椒10顆

調料

• 老抽2匙
• 生抽2匙
• 糖勺
• 料酒1勺

• 咸鮮口味
• 煮工藝
• 一小時耗時
• 簡單難度

梅菜紅燒肉的做法步驟

• 1五花肉焯水備用。

• 2鍋中加入焯好的五花肉，梅菜，土豆，生姜，八角，花椒，生抽，老抽，糖，料酒，水沒過食材。

• 3蓋上蓋大火燒開，轉小火燉煮至水份干即可。

4可食！

小竅門

梅菜較咸，加少量生抽！

使用的廚具：煮鍋

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