導讀說到洋蔥呢，相信大家都非常的熟悉了，洋蔥口感脆甜，營養豐富，是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，可生食也可熟食。洋蔥在西餐桌上非常的常....

說到洋蔥呢，相信大家都非常的熟悉了，洋蔥口感脆甜，營養豐富，是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，可生食也可熟食。洋蔥在西餐桌上非常的常見，但在我們的家常餐桌上也非常的常見，吃法各有千秋！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿洋蔥做主食材，給大家分享洋蔥的一種簡單美味的家常菜做法，營養豐富，比吃肉還香！那么，喜歡吃洋蔥的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：洋蔥1個，雞蛋3只，青椒1根，食鹽1茶匙，生抽2湯匙

第一步：準備一個碗，加入雞蛋打入碗中，加入少許的食鹽，然后用筷子打散成蛋液，放著備用！

第二步：將青椒去蒂后，切成圈，裝盤備用！再把洋蔥切去根部，去蒂，再對半切開，然后切成小塊，切好后用手掰散，再裝入盤中備用！

第三步：起鍋加油燒熱，油溫4成熱左右，將雞蛋液淋入鍋中，等雞蛋液稍稍凝固后，用筷子輕輕的把雞蛋夾散，夾散成型，馬上盛出裝盤備用，這樣煎出來的雞蛋8成熟左右，顏色特別好看！

第四步：鍋內再加油燒熱，然后將青椒和洋蔥塊倒入鍋中，大火翻炒，翻炒均勻之后，放入少許食鹽，加入2湯匙的生抽，然后翻炒均勻！

第五步：青椒根洋蔥翻炒均勻之后，大概是8成熟左右，倒入煎好的雞蛋，快速的翻炒均勻，即可出鍋裝盤！

這樣一道簡單美味，營養豐富的【洋蔥炒蛋】就制作完成了，喜歡這道菜的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【洋蔥炒蛋】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！