導讀今天從冰箱拿出來的雞腿菇上覆蓋了一層細白的絨毛，無味。扔了嗎？真的不用!雞腿菇營養元素高，色香味俱全，白白扔了太可惜啦!雞腿菇在冰箱放了一段時間能生奶白色的....

今天從冰箱拿出來的雞腿菇上覆蓋了一層細白的絨毛，無味。

扔了嗎？真的不用!雞腿菇營養元素高，色香味俱全，白白扔了太可惜啦!

雞腿菇在冰箱放了一段時間能生奶白色的小毛。這是由于放置時間整個過程而釋放出來的一種奶白色胞子，它是不含毒性的，是食用菌脆裂的具體表現，這類情況下的雞腿菇并不影響服食，在烹調前將白毛清除干凈就可以。但倘若雞腿菇不僅長出了白毛，而且出現腐爛的預兆，聞著有明顯的臭味則不宜再度服食。

怎么保存雞腿菇不長白毛?