導(dǎo)讀By桃夭?用料青菜適量香菇適量做法步驟1、香菇切片，青菜洗凈。2、熱鍋下油，將香菇煸軟之后，盛出備用。3、熱鍋倒油，加入青菜翻炒。炒至斷生，加入料酒，鹽，糖....

By 桃夭?

用料

• 青菜 適量
• 香菇 適量

做法步驟

1、香菇切片，青菜洗凈。

2、熱鍋下油，將香菇煸軟之后，盛出備用。

3、熱鍋倒油，加入青菜翻炒。炒至斷生，加入料酒，鹽，糖。

4、再加入香菇翻炒，喜歡吃脆一點(diǎn)的，就可以盛出了。喜歡軟一點(diǎn)的，加點(diǎn)水，再煮一會(huì)兒。

小貼士

1.香菇和青菜都很吃油，所以炒的時(shí)候有，要稍微多一點(diǎn)。 2.炒青菜還是建議放點(diǎn)糖，不然青菜會(huì)有點(diǎn)苦。尤其是沒有經(jīng)過寒潮的青菜會(huì)有苦味。

青菜的營養(yǎng)功效

肺熱咳嗽、身熱

口渴、胸悶、心煩

食少便秘、腹脹

青菜的飲食禁忌

青菜不宜生食。 脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食青菜。

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