導讀花卷新做法，雙色愛心花卷，筷子一壓變愛心，做法簡單層次多！花卷的花樣實在太多了，做法也都很簡單，但是很多新手說看不懂是怎么轉，怎么捏。所以又來分享一款超級簡....花卷新做法，雙色愛心花卷，筷子一壓變愛心，做法簡單層次多！

花卷的花樣實在太多了，做法也都很簡單，但是很多新手說看不懂是怎么轉，怎么捏。所以又來分享一款超級簡單的，新手也能做，松軟好吃層次多！

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花樣面食之雙色愛心花卷，今天做的就是這款。用到了白色和粉色，粉色是在面粉里加了少許紅曲粉，紅曲粉是天然色素，在網上或者其他烘焙用品店都有賣，每次只需要一點點，一小包可以用很多次。也可以根據自己的喜好，用南瓜、紫薯、胡蘿卜、火龍果等。

【雙色愛心花卷】

【材料】：

白色面團：面粉150克，白砂糖15克，酵母粉1.5克，水75克

粉色面團：面粉150克，白砂糖15克，酵母粉1.5克，水75克，紅曲粉少許

【做法】：

1.分別把兩種顏色的面團揉成光滑柔軟的面團。蓋蓋子或者干凈的濕布，放在溫暖的地方，發酵1個小時。

2.把發酵好的面團取出再次揉光滑，朝四個角搟開。

3.搟成長方形的面片，刷上油。

4.把另外一個顏色的面團也同樣搟成長方形，疊上去，四邊整理一下，盡量讓兩長面片對齊，刷上油。

5.折起來。

6.切成小塊的面團。

7.用筷子在中間壓一下。

8.把兩邊捏起來。

9.把切面翻出來，在另外一端壓一下。

10.蒸鍋倒入熱水，把花卷生胚放進來，蓋上蓋子，發酵30分鐘，蒸15分鐘，燜5分鐘再打開。