導讀麻醬素什錦做法食材主料青蘿卜75克，紅蘿卜75克，白蘿卜75克，胡蘿卜75克，圓白菜75克，萵筍75克，黃瓜75克，生菜75克，白菜75克，調料芝麻醬30克....

麻醬素什錦

做法

食材

主料

青蘿卜75克，紅蘿卜75克，白蘿卜75克，胡蘿卜75克，圓白菜75克，萵筍75克，黃瓜75克，生菜75克，白菜75克，

調料

芝麻醬30克，鹽8克，醬油15克，味精2克，醋5克，白砂糖5克，芥末油5克，芝麻15克

做法

1.將各種蔬菜擇洗干凈均切成細絲用涼開水浸泡，撈出控凈水分；

2.簇成直徑五厘米的球形，圍在大盤四周。

3.取一中碗盛芝麻醬，加涼開水攪開，再加鹽等調料攪勻，置于大圓盤中央即成。

這道菜包含了各種各樣的青菜，吃起來口感好，營養也很豐富。

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