導讀“有幸得到新味COOK的試用產品，這次主要是西餐，食材都是配置好的，為懶人和忙綠的人提供簡單快捷餐，非常感謝美食天下讓我有機會試用該產品，也謝謝新味COOK....

“有幸得到新味COOK的試用產品，這次主要是西餐，食材都是配置好的，為懶人和忙綠的人提供簡單快捷餐，非常感謝美食天下讓我有機會試用該產品，也謝謝新味COOK提供的食材。 想動手做地道的西班牙海鮮燴飯你需要一些耐心，但是你的等待換來的一定是讓你歡呼雀躍的美味驚喜！匯聚了5種海鮮美味的新味特別版海鮮燴飯讓你一口愛上熱力西班牙。相信它會成為你招待親朋好友的一道絕技大菜。 海鮮飯是西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、意大利面齊名。海鮮飯西語原文叫paella（巴埃亞）。”

1

準備工作，大蒜洋蔥切末，番茄切丁，檸檬切二片，老虎蝦對半切去腸。

2

鍋中放入橄欖油，將對切開的老虎蝦和紅魚片放入鍋中煎到7成熟盛出待用。將洋蔥末大蒜末番茄丁倒入鍋中炒到金黃色，關火待用。

3

湯鍋中倒入水和檸檬片，水燒開后放入蛤蜊淡菜魷魚，煮到蛤蜊和淡菜微微開口后瀝出，

4

。倒入炒洋蔥末和大蒜末番茄丁，加入白葡萄酒，至酒精蒸發后加入濃縮意大利黑醋翻炒。

5

放入意大利彌合煮蛤蜊的湯水，不停攪拌，使米的淀粉成分快速滲出。

6

當水分快蒸發完時候，再加水。反復煮熟，加入半勺鹽和胡椒調味。

7

將前面煎的7成熟的老虎蝦和紅魚再煎全熟。