導(dǎo)讀西紅柿雞蛋炒白玉菇，營養(yǎng)豐富，好吃又下飯。這個(gè)菜是超顏值的夏季菜品。紅色的西紅柿，黃色的雞蛋碎，白色的白玉菇在一起搭配，不但營養(yǎng)豐富，而且好吃又下飯。一、原....

西紅柿雞蛋炒白玉菇，營養(yǎng)豐富，好吃又下飯。這個(gè)菜是超顏值的夏季菜品。紅色的西紅柿，黃色的雞蛋碎，白色的白玉菇在一起搭配，不但營養(yǎng)豐富，而且好吃又下飯。

一、原料

1、西紅柿:2個(gè)

2、雞蛋:2個(gè)

3、白玉菇: 一盤

二、調(diào)料

食用油、食鹽、蔥姜適量。

三、做法與步驟

第I步、把白玉菇洗凈。

第2步、西紅柿切塊。

第3步、準(zhǔn)備蔥姜未備用。

第四步、雞蛋液倒入鍋中，煎出雞蛋碎后，盛入碗中備用。

第5步、起鍋燒油倒入蔥姜末爆鍋，加入白玉茹翻炒，炒出蘑菇鮮香味。

第6步、加入西紅柿翻炒。

第7步、倒入炒好的雞蛋碎翻炒。

第8步、加入適量食鹽，放蔥花出鍋裝盤。

美味的西紅柿雞蛋炒白玉菇做好了。關(guān)注寶叔美食，到西瓜視頻看完整制作過程。每天一道家常菜，總有一款適合你。

小貼士:

1、白玉菇必須炒出蘑菇香味兒。

2、不要放醬油，顏色不好看。

3、不要放蠔油，會(huì)失去雞蛋和白玉菇的鮮香味兒。

4、更不要放味素和雞精，因?yàn)槌远嗔擞绊懮眢w健康。

注:本圖片拍攝于2020年6月26日。