導(dǎo)讀茄子餅這樣做，不僅美味多汁，而且營(yíng)養(yǎng)還好做，快來(lái)跟我一起做吧！以下是我在家做的茄子餅的做法和所用到的食材，希望能對(duì)想要自己在家做美食的你有所幫助。1.我在家....

茄子餅這樣做，不僅美味多汁，而且營(yíng)養(yǎng)還好做，快來(lái)跟我一起做吧！

以下是我在家做的茄子餅的做法和所用到的食材，希望能對(duì)想要自己在家做美食的你有所幫助。

1.我在家做茄子餅所需要用到的食材：油、鹽、茄子、西紅柿、雞蛋。

2.開(kāi)火，鍋里放油，先把茄子切薄片放進(jìn)平底鍋里煎至兩面金黃。再把切碎的西紅柿裝進(jìn)碗里，打入3個(gè)雞蛋，加入少許的鹽一起攪拌均勻。然后把攪拌好的西紅柿蛋液倒入平底鍋里，待蛋液凝固之后，小心地翻個(gè)面繼續(xù)小火慢煎。

3.待兩面都煎至金黃色之后，美味多汁的茄子餅就可以盛出來(lái)吃啦！

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