導讀四川人喜歡辣椒，所以四川臘肉最經典最常做的就是尖椒炒臘肉。小時候不能頓頓吃肉，老家的院子里誰家炒臘肉老遠就能聞到臘肉的香、尖椒的辣，那種味道總是讓我們饞得直....

四川人喜歡辣椒，所以四川臘肉最經典最常做的就是尖椒炒臘肉。小時候不能頓頓吃肉，

老家的院子里誰家炒臘肉老遠就能聞到臘肉的香、尖椒的辣，那種味道總是讓我們饞得直流口水......

尖椒炒臘肉，的的確確是道美味的菜，估計誰吃誰都會喜歡的，下面就來看看具體做法吧

用料：

主料：

林棲土豬生態黑豬 臘肉 100g、青椒 200g、黑木耳 3朵、

輔料:

食用油 1勺、鹽 1勺

尖椒炒辣椒的做法步驟：

1.準備食材

2.青椒切絲

4.臘肉切片

5.鍋內倒油 把臘肉煎熟

6.放入青椒、黑木耳煸炒，稍放點開水

7.放鹽翻炒一會即可

烹飪技巧：

放鹽翻炒一會即可