導讀食材明細主料排骨適量胡蘿卜適量輔料蔥適量姜適量花椒適量白胡椒適量調料鹽適量料酒適量水適量咸鮮口味燉工藝一小時耗時簡單難度清燉排骨胡蘿卜的做法步驟1排骨洗凈入....

食材明細

主料

• 排骨適量
• 胡蘿卜適量

輔料

• 蔥適量
• 姜適量
• 花椒適量
• 白胡椒適量

調料

• 鹽適量
• 料酒適量
• 水適量

• 咸鮮口味
• 燉工藝
• 一小時耗時
• 簡單難度

清燉排骨胡蘿卜的做法步驟

• 1排骨洗凈入鍋焯水，放入姜片，花椒和料酒去腥。

• 2胡蘿卜和小蔥準備就緒。

• 3排骨焯水后洗凈備用。

• 4胡蘿卜切滾刀狀。

• 5鍋中入水放入排骨，花椒，胡椒，姜片和小蔥煮沸。

• 6中火燉煮三十分鐘左右。

• 7花椒和胡椒去腥增香。

• 8加入胡蘿卜繼續燉煮，加鹽調味。

• 9胡蘿卜熟透就可以關火啦。

• 10撒入蔥花即可享用。

• 11成品圖。

• 12成品圖。

小竅門

葷素搭配、營養又美味！祝您生活愉快！

使用的廚具：湯鍋、煮鍋

所屬分類： 熱菜 家常菜