導讀，今天小編就來聊一聊關于自制豬肉松的食譜?接下來我們就一起去研究一下吧!自制豬肉松的食譜1000g豬后腿肉洗凈，記得要處理掉上面的筋膜之類的。切成小塊加生姜....

，今天小編就來聊一聊關于自制豬肉松的食譜?接下來我們就一起去研究一下吧!

自制豬肉松的食譜

1000g豬后腿肉洗凈，記得要處理掉上面的筋膜之類的。切成小塊加生姜，料酒一起放入鍋中焯水（去除肉中的嘌呤和肉腥味）～我切小了點，可以再大點點～連同鹵料包一起放入壓力鍋，選擇時間最短的一項即可。（不想買鹵料包，就放點八角，桂皮或者光鹽巴，生抽，老抽也行～）肉鹵到比較軟爛，可以用筷子輕輕戳開的程度撈起就行。鹵水我留著第二天下面條～用搟面杖或者直接用手撕開～（喜歡細膩點的就撕碎點）放入面包桶，加入生抽，糖，白芝麻，芝麻油。啟動肉松程序即可～我撕得比較碎，明日做肉松面包備用～口感比外面賣得好太多～烤,零食,電器,面包機,香,