導讀一直喜歡雞胗，以前只有在炒菜中遇到，不過癮By九星飛躍用料雞胗6個鹽2克生抽2勺生抽，熟芝麻，香菜，新鮮辣椒，香菜適量做法步驟1、把雞胗放入水中，加入適量料....

一直喜歡雞胗，以前只有在炒菜中遇到，不過癮

By 九星飛躍

用料

• 雞胗 6個
• 鹽 2克
• 生抽 2勺
• 生抽，熟芝麻，香菜，新鮮辣椒，香菜 適量

做法步驟

1、把雞胗放入水中，加入適量料酒，鹽，八角和姜片，煮20分鐘左右，要煮熟

2、將雞胗撈出洗凈，切片

3、倒入麻油和生抽，可以多倒點，這是接下來的料

4、最后加入香菜，拌勻即可

雞胗的營養功效

消食導滯，幫助消化。 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。

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