導(dǎo)讀By小軒軒媽咪呀呀用料糯米粉500克粘米粉500克香菇100克五花肉500克蘿卜3個臘腸3根胡蘿卜1根蒜苗15根芹菜4根蝦米100克做法步驟1、1.先把五花....

By 小軒軒媽咪呀呀

用料

• 糯米粉 500克
• 粘米粉 500克
• 香菇 100克
• 五花肉 500克
• 蘿卜 3個
• 臘腸 3根
• 胡蘿卜 1根
• 蒜苗 15根
• 芹菜 4根
• 蝦米 100克

做法步驟

1、1.先把五花肉爆出油然后把配料依次炒熟混合在一起 2.接下來就是和面團(tuán)了，把一斤糯米粉跟一斤粘米粉混在一起，粘米粉不要全部倒完，留一點(diǎn)預(yù)防水放多了中途加入 3.面粉混在一起之后燒滾開水，一邊?開水一邊揉面團(tuán)，一點(diǎn)一點(diǎn)的加不要一次性加太多，揉的過程真的是跟燙咸豬手那樣。

2、取一小團(tuán)面團(tuán)，像包餃子那樣包餡就行。

3、上鍋蒸到面團(tuán)斷生，大概十分鐘左右。開吃

糯米粉的營養(yǎng)功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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