<span class="answer">導(dǎo)讀</span>過年的時(shí)候人們一般都會(huì)吃餃子，餃子餡也準(zhǔn)備幾天的，也會(huì)多準(zhǔn)備一些蔬菜，因?yàn)椴藞?chǎng)都關(guān)門歇業(yè)了，蓮藕一般都是家庭涼菜中必不可少的，其本質(zhì)的清爽鮮萃也是朋友聚會(huì)的....<p>過年的時(shí)候人們一般都會(huì)吃餃子，餃子餡也準(zhǔn)備幾天的，也會(huì)多準(zhǔn)備一些蔬菜，因?yàn)椴藞?chǎng)都關(guān)門歇業(yè)了，蓮藕一般都是家庭涼菜中必不可少的，其本質(zhì)的清爽鮮萃也是朋友聚會(huì)的餐桌上經(jīng)常呈現(xiàn)的！</p><p>下面就和大家分享一道美味的耦合，菜、主食、點(diǎn)心的角色它都能勝任，其特點(diǎn)是皮焦、耦脆、餡鮮！</p><p><img alt="過年做餃子餡放什么菜好吃（過年時(shí)的餃子餡不要只會(huì)包餃子）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5cd9ab41182748e7b1a9fa85e1acba87.jpg"/></p><p>做法：蓮藕一節(jié)，把兩頭切掉，洗凈削皮，兩毫米處切一刀留半厘米不要切透，第二刀再切透。</p><p><img alt="過年做餃子餡放什么菜好吃（過年時(shí)的餃子餡不要只會(huì)包餃子）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6b57ffa6777a43328dc44035103c00e5.jpg"/></p><p>把餃子餡夾里面，</p><p><img alt="過年做餃子餡放什么菜好吃（過年時(shí)的餃子餡不要只會(huì)包餃子）(3)" src="/static/upload/image/20231217/58c4b4468e7a4cdaa774fcb5e7f3f7c1.jpg"/></p><p>一個(gè)個(gè)切好夾好，放一起待用。</p><p><img alt="過年做餃子餡放什么菜好吃（過年時(shí)的餃子餡不要只會(huì)包餃子）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d64234ffff0d42c58bc7de06cb3faa92.jpg"/></p><p>湯盆里放面粉200克、溫水 200克、泡打粉5克、雞蛋一個(gè)、鹽和味精適量，攪拌均勻無疙瘩。</p><p>鍋里加油500克，燒至五成熱時(shí)，把夾好肉餡的藕用筷子夾著滾面汁一個(gè)個(gè)放入油鍋中，炸至金黃色即可盛盤！</p><p><img alt="過年做餃子餡放什么菜好吃（過年時(shí)的餃子餡不要只會(huì)包餃子）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2963a6642e0841788d6f17068ff7a843.jpg"/></p><p>注意事項(xiàng)：面汁要完全包裹夾餡的藕，炸時(shí)火不要開太大，因?yàn)槿怵W是生的，炸好能控制在皮焦、耦脆、餡熟最好！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！