導(dǎo)讀說(shuō)起綿陽(yáng)，它真的算是一個(gè)非常低調(diào)的城市了，它被譽(yù)為“中國(guó)科技城”、“西部硅谷”，還曾是“兩彈一星”的發(fā)源地，也是詩(shī)仙李白和“唐宋八大家”之一歐陽(yáng)修的出生地，....

說(shuō)起綿陽(yáng)，它真的算是一個(gè)非常低調(diào)的城市了，它被譽(yù)為“中國(guó)科技城”、“西部硅谷”，還曾是“兩彈一星”的發(fā)源地，也是詩(shī)仙李白和“唐宋八大家”之一歐陽(yáng)修的出生地，夏王朝締造者大禹的誕生地，皇帝元妃絲綢之母嫘祖的故鄉(xiāng)。

因此這里的旅游資源也是非常的豐富，它還是我國(guó)優(yōu)秀的旅游城市，有四大名樓之首的越王樓，還有國(guó)家級(jí)5A旅游風(fēng)景區(qū)北川羌城旅游區(qū)，除此之外，當(dāng)?shù)氐倪@十大特色美食，也是非常不錯(cuò)。

01.江油肥腸

江油肥腸可以說(shuō)是肥腸中的翹楚，在《舌尖上的中國(guó)》導(dǎo)演陳曉卿曾說(shuō)過(guò)“江油是全世界肥腸的故鄉(xiāng)，中國(guó)最好吃的肥腸在江油?！边@里的肥腸口感鮮滑Q彈，吃著勁道，鮮辣美味，越嚼越香，很多明星都特別愛(ài)吃。

02.梓潼酥餅

梓潼酥餅是四川省梓潼縣的非遺特產(chǎn)，原名叫作“薄脆子”，傳說(shuō)唐玄宗年間，這種酥餅還被列為了朝廷貢品，也叫“貢餅”，燒餅的形狀像滿月，色澤淺黃，酥紋細(xì)膩，吃著香而薄脆，入口化渣。

03.綿陽(yáng)米粉

綿陽(yáng)米粉已有1800多年歷史了，流傳在全國(guó)各地的細(xì)米粉都視綿陽(yáng)米粉為“鼻祖”，這里的米粉很細(xì)，比過(guò)橋米線都細(xì)，據(jù)說(shuō)這里的米粉敢稱第二，其它地區(qū)的米粉就沒(méi)有敢排第一的。

04.臘肉

綿陽(yáng)市北川縣和平武縣的臘肉都非常的有名，北川臘肉采用的是北川的傳統(tǒng)工藝腌制的，做出來(lái)的肉質(zhì)醇香，色澤紅亮，吃著肥而不膩，瘦而不柴。

平武臘肉選用的豬大多都是用糧食喂養(yǎng)出來(lái)的，這種臘肉肉質(zhì)好，口感也好，吃著鮮香，色澤亮凈。你喜歡吃北川臘肉還是平武臘肉呢？

05.冷沾沾

冷沾沾起源于四川綿陽(yáng)，是當(dāng)?shù)睾猛嬗趾贸缘囊环N特色小吃，有葷菜、素菜等幾十種食材供顧客挑選，顧客可以挑選自己喜歡的食材，蘸著愛(ài)吃的調(diào)料，放在盤子中食用。

06.梓潼片粉

梓潼片粉是四川省綿陽(yáng)市梓潼的一道傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，也是當(dāng)?shù)氐男〕匀^之一，色綠質(zhì)嫩，味道集麻、辣、沖為一體，吃著柔韌涼爽，滑嫩富有彈性，令人感到愜意舒適。

07.脆皮鍋魁

脆皮鍋魁是四川綿陽(yáng)的一道傳統(tǒng)特色小吃，鍋魁中間有個(gè)紅印，好似“龍眼睛”，看著油亮，吃著酥脆可口，要比現(xiàn)在的月餅好吃多了，里邊還有各種餡料，可以滿足你的口感。

08.干鍋

干鍋可能現(xiàn)在大家在全國(guó)各地都能吃到，它起源于四川綿陽(yáng)市，主要的口感就是麻辣鮮香，它和火鍋、湯鍋相比，湯少，味更足，現(xiàn)在不斷的發(fā)展，干鍋的口感也更加多樣化，有魚(yú)香味、泡椒味、酸辣味、麻辣味等。

09.鑲碗

鑲碗是四川綿陽(yáng)梓潼縣的三絕之一，只要是宴席基本上都少不了鑲碗，據(jù)說(shuō)這道菜最早還是宮廷御膳，下邊是用黃色黃花菜，細(xì)條的豆腐干，銀白的粉絲，還有木耳各種食材，上邊是肉末、蛋清、蛋黃等分層搭配。

這樣鑲嵌形成上黃，中白，下粉的柔韌藕片，最后在鍋中蒸熟，放上佐料，吃上一口，酥軟、味鮮、醇香。

10.席涼粉

席涼粉算是綿陽(yáng)的著名老字號(hào)小吃了，這種涼粉主要是用上好的豌豆、綠豆制作的，做好的涼粉晶瑩剔透，搭配上佐料，滑嫩爽口，濃香麻辣。