導(dǎo)讀小吃　1　冬陰功冬陰功其實(shí)就是酸辣海鮮湯。作為泰國人氣最高的一道美食，冬陰功需要加入大量香茅、南姜、檸檬葉、番茄、洋蔥、辣椒和檸檬汁等新鮮香料，并搭配新鮮海....

小吃　1　冬陰功

冬陰功其實(shí)就是酸辣海鮮湯。作為泰國人氣最高的一道美食，冬陰功需要加入大量香茅、南姜、檸檬葉、番茄、洋蔥、辣椒和檸檬汁等新鮮香料，并搭配新鮮海產(chǎn)品熬煮而成，其獨(dú)特的酸辣口感令人回味無窮。

小吃　2　蔬菜卷

蔬菜卷是泰國街頭一道人氣頗高的小吃，用薄薄的米粉皮卷上多種新鮮蔬菜，食用前蘸上泰式調(diào)味酸辣醬，口感清爽香甜。

小吃　3　枝仔冰

用糖水和新鮮水果汁制成的枝仔冰是泰國街頭隨處可見的一道清涼小吃，擁有熱帶水果的清香與繽紛色彩，在炎炎夏日讓人眼前一亮。在泰國逛街觀光之余不妨吃上一根，感受下泰國夏日的清涼味道。

小吃　4　米粉湯

泰國的米粉湯人氣極高，可以說在泰國如果沒吃到米粉湯就等于沒來過泰國。泰國的米粉湯關(guān)鍵在于湯頭，并搭配新鮮蔬菜。

小吃　5　咖喱炒蟹

泰國咖喱世界聞名，最常見的就是搭配海鮮的紅咖喱，以及搭配蔬菜為主的綠咖喱。泰國菜中有很多用咖喱制作的美味佳肴，其中融合了中國、泰國與馬來西亞烹飪技法的泰式咖喱炒蟹尤其知名。

小吃　6　青木瓜沙拉

青木瓜沙拉制作簡(jiǎn)單，將蝦米、魚露、花生、檸檬汁、生鮮辣椒、蔬菜和切成絲的青木瓜一起搗碎即可。其中略帶酸甜的口感令人食欲大開，是泰國最具人氣的平民美食之一。

小吃　7　檸檬魚

泰國菜最重要的口感就是酸中帶甜，而檸檬魚可謂將酸甜展現(xiàn)到了極致，且魚肉鮮美可口，令人口水直流。

小吃　8　泰式菠蘿炒飯

泰式菠蘿炒飯選用蝦仁泥、菠蘿、腰果、青檸汁、花生碎炒制而成，上桌的時(shí)候用掏空的菠蘿當(dāng)碗盛著，口感清香爽口。

小吃　9　牛雜湯

牛雜湯用砂鍋煲制而成，精燉的牛筋、牛腩、牛肚、牛腱、牛肝、豆芽和青菜在鍋中散發(fā)出濃郁的香氣，是一道味美價(jià)廉的泰國街頭小吃。

小吃　10　蝦餅

泰式蝦餅是最受中國游客歡迎的泰國美食之一。用新鮮魚漿加上切碎的蝦仁和青豆制成的蝦餅金黃香脆，搭配上醬料更是口感香濃。

#媒體人周刊#?