導讀家里有很多雞胸肉，嘗試一下做成了炸雞，蠻好吃的。By掛紅領(lǐng)巾的草泥馬用料雞胸肉2塊料酒2勺蔥姜蒜適量胡椒粉1勺淀粉適量雞蛋2個新奧爾良腌料1包做法步驟1、雞....

家里有很多雞胸肉，嘗試一下做成了炸雞，蠻好吃的。

By 掛紅領(lǐng)巾的草泥馬

用料

• 雞胸肉 2塊
• 料酒 2勺
• 蔥姜蒜 適量
• 胡椒粉 1勺
• 淀粉 適量
• 雞蛋 2個
• 新奧爾良腌料 1包

做法步驟

1、雞胸肉切塊，放入蔥姜蒜、新奧爾良腌料、黑胡椒、料酒

2、抓拌均勻，腌制半小時以上

3、裹上淀粉

4、鍋里油燒熱后，放雞塊進去炸，炸至金黃撈起，油升溫后復炸一次。

5、開吃吧！

小貼士

我試過用空氣炸鍋，事實證明肉質(zhì)本身沒有油脂的情況下，還是要用油炸才好，能鎖住雞胸肉里的水份。用空氣炸鍋就會變的很柴很干。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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