導讀老爸昨晚說早上沒有主食啦，怎么可能，必須安排，奶黃包登場By杲日木用料普通面粉400g快速干酵母/糖5g/少許溫水適量牛奶250g白糖適量黃油約50g面粉(....

老爸昨晚說早上沒有主食啦，怎么可能，必須安排，奶黃包登場

By 杲日木

用料

• 普通面粉 400g
• 快速干酵母/糖 5g/少許
• 溫水 適量
• 牛奶 250g
• 白糖 適量
• 黃油 約50g
• 面粉(奶黃餡) 適量

做法步驟

1、面粉加白糖

2、溫水融化酵母，倒入面粉中

3、面團制作完成，醒發

4、黃油融化成水狀

5、加入白糖攪拌均勻

6、再加上2個雞蛋攪拌均勻

7、再加入純牛奶一盒

8、加面粉，一邊加一邊攪拌均勻

9、攪拌至無顆粒狀倒入鍋中，小火不停翻拌

10、直至餡料成團即可放涼備用

11、像蒸豆包一樣操作即可，老爸的操作很溜

12、包的時候奶黃餡中添加了喜歡的葡萄干更好吃，大功告成，滿滿的奶黃餡，超級贊

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