導讀牛肉火鍋ByAnn小葉子【豆果美食官方認證達人】用料醬牛肉150克白菜100克茼蒿50克香菇2朵洋蔥半個火鍋丸子120克方便面1包豆瓣醬1勺辣椒醬1勺生抽1....

牛肉火鍋

By Ann小葉子 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 醬牛肉 150克
• 白菜 100克
• 茼蒿 50克
• 香菇 2朵
• 洋蔥 半個
• 火鍋丸子 120克
• 方便面 1包
• 豆瓣醬 1勺
• 辣椒醬 1勺
• 生抽 1勺
• 大蔥 1段
• 高湯 2碗

做法步驟

1、準備好自己想吃的準備好自己喜歡吃的食材

2、白菜清洗干凈切成塊，茼蒿清洗干凈切成小段，香菇清洗干凈切花刀

3、買來的丸子類沖洗一下，醬牛肉切塊

4、洋蔥切絲，蔥切薄片

5、鍋中加入適量花生油燒熱，放入蔥花洋蔥絲翻炒均勻

6、加入豆瓣醬，辣椒醬中小火炒出紅油，加入一勺生抽翻炒均勻

7、加入高湯煮開，放入醬牛肉煮3分鐘

8、加入香菇和丸子類煮2分鐘

9、加入面餅煮2分鐘（根據自己想吃面的軟硬程度定時間）

10、最后加入白菜和茼蒿煮熟即可

11、成品圖

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