導(dǎo)讀“大家好，這里是壹號(hào)美食公館，專注分享簡(jiǎn)單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用美食拓寬生活中的幸福之味。”在我們的日常生活中，相信大部分人對(duì)于魷魚(yú)應(yīng)該并不陌生。對(duì)....

“大家好，這里是壹號(hào)美食公館，專注分享簡(jiǎn)單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用美食拓寬生活中的幸福之味。”

在我們的日常生活中，相信大部分人對(duì)于魷魚(yú)應(yīng)該并不陌生。

對(duì)于這種“長(zhǎng)居”潛海的軟體生物，因自身肉質(zhì)肥美的特性而被呈現(xiàn)在了人們的餐桌上。

其實(shí)對(duì)于這款美味來(lái)說(shuō)，雖然你平時(shí)有可能不怎么會(huì)用它做成家常菜，但如果你去夜市燒烤攤逛一逛，相信關(guān)于魷魚(yú)的美味應(yīng)該不在少數(shù)。

當(dāng)然了，筆者今天自然是要分享一道美味的家常菜，而且是要用魷魚(yú)做一道簡(jiǎn)單快手的清蒸美食。

如果您對(duì)這款美味也有一定興趣的話，不妨來(lái)看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：清蒸魷魚(yú)。

【輔料準(zhǔn)備】：長(zhǎng)度不低于15公分的魷魚(yú)1-2只，紅椒絲、蔥絲、姜絲自備，蒸魚(yú)豉油1勺。

第一步：首先我們給魷魚(yú)脫骨去皮，然后把魷魚(yú)的整個(gè)周身片成花卷狀，但不要整體切段，一定要讓整條的魷魚(yú)肉連接在一起；魷魚(yú)頭對(duì)半切開(kāi)，洗凈備用。

第二步：隨后準(zhǔn)備一個(gè)平底盤，先把魷魚(yú)的身體平鋪在碗中，然后把兩個(gè)對(duì)半切開(kāi)的魷魚(yú)頭鋪在兩側(cè)，之后把姜絲覆蓋在魷魚(yú)身體的表層；然后冷水上蒸鍋，大火蒸煮八分鐘取出。

第三步：之后在表層鋪上蔥絲和菜椒絲，淋上適量的蒸魚(yú)豉油。

第四步：最后鍋中準(zhǔn)備25ml的八成油溫的滾油，均勻澆淋在魷魚(yú)的表層，之后就可以上桌品嘗了。

相對(duì)于今天這款清蒸魷魚(yú)的簡(jiǎn)單做法，應(yīng)該是很多人都非常喜歡的居家美味。如果您對(duì)這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里，如果你感覺(jué)筆者寫的還算不錯(cuò)的話，請(qǐng)不要吝惜您的點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你盡量解惑答疑，我們明天不見(jiàn)不散。壹號(hào)美食公館——美食就是需要與人分享才會(huì)感受到幸福。