導讀還記得路邊攤十塊三串的烤魷魚嗎，量小而貴，而且口味未必符合自己。今天給大家手把手教學，在家也能自己做烤魷魚，又香又辣，特別好吃。By青陌飛羽用料魷魚一只韓國....

還記得路邊攤十塊三串的烤魷魚嗎，量小而貴，而且口味未必符合自己。今天給大家手把手教學，在家也能自己做烤魷魚，又香又辣，特別好吃。

By 青陌飛羽

用料

• 魷魚 一只
• 韓國烤肉醬 適量
• 洋蔥 適量

做法步驟

1、魷魚一只，洗凈，切開頭部，掏出內臟，沖洗干凈

2、魷魚切斷，加半小瓶韓國烤肉醬腌制2小時

3、洋蔥切絲，瀝水

4、烤盤底部鋪上洋蔥

5、將腌好的魷魚鋪在洋蔥上

6、刷一層韓國辣醬

7、放入蒸烤箱中層，無需預熱，啟動“嫩烤”程序，設置200度烤20分鐘，中間取出刷點油，以免烤的過干

8、成品

小貼士

覺得不過癮還可以另外加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等調料

魷魚的營養功效

1.防治貧血

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合癥

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

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