導讀不可錯過的家常下飯菜By菜媛用料瘦豬肉250g辣椒5個紫蘇碎少許g100g鹽2勺醬油3勺花生油3勺豆豉少許做法步驟1、選用這種直條菜椒2、辣椒切開，去籽3、....

不可錯過的家常下飯菜

By 菜媛

用料

• 瘦豬肉 250g
• 辣椒 5個
• 紫蘇碎 少許g
• 100g
• 鹽 2勺
• 醬油 3勺
• 花生油 3勺
• 豆豉 少許

做法步驟

1、選用這種直條菜椒

2、辣椒切開，去籽

3、豬肉碎，放鹽，生抽，生粉，豆豉碎，紫蘇碎拌勻

4、把肉陷放入辣椒里

5、下鍋煎肉面金黃，然后加入不過面的水燒煮10分鐘

6、熟后裝碟

7、為了好下飯鍋里的汁加生粉水勾芡淋在辣椒上面 ，也可以不用這么汁直接吃。最后一步可按個人喜好。

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