導讀，下面我們就來說一說關于土豆燉牛腩西紅柿湯的正宗做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!土豆燉牛腩西紅柿湯的正宗做法牛腩用清水浸泡半小時去去血水，然后洗凈....

，下面我們就來說一說關于土豆燉牛腩西紅柿湯的正宗做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

土豆燉牛腩西紅柿湯的正宗做法

牛腩用清水浸泡半小時去去血水，然后洗凈瀝干用刀切塊，姜、蒜、蔥葉切好。鍋中倒入適量的清水，放入切好的牛腩，倒入1勺料酒，放1段大蔥和2片姜，開火煮沸后撈出，用清水沖洗干凈。鍋中倒入食用油，下姜、蒜和八角、香葉、花椒爆香。接著放入大蔥段和洋蔥翻炒片刻，倒入牛腩和1勺料酒翻炒約20秒。翻炒好的牛腩放入臻米脫糖電飯煲內，倒入適量的清水，水量要沒過食材。合上蓋子，選擇“湯粥”程序，電飯煲進入工作模式。胡蘿卜、土豆和番茄去皮切塊。熱鍋熱油，倒入番茄煸炒，炒出紅油后加入3勺番茄醬炒勻。繼續加入切好的土豆和胡蘿卜翻炒均勻。待電飯煲煲湯結束，把煸炒好的番茄、土豆和胡蘿卜連帶湯汁一起倒入鍋中，加入1勺生抽和鹽。加冰糖和干辣椒。繼續啟動臻米電飯煲“湯粥”程序，時間40～50分鐘均可。燉煮結束撒少許蔥花，營養美味的番茄土豆牛腩湯就制作完成了。可謂是色香味俱全，燉煮完直接先喝上兩碗湯。,