導讀牛肉干一般人都可食用，營養價值豐富，尤其適宜中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。那么，牛肉干吃多了好嗎?常吃牛肉干的好處有哪些?哪些人....

牛肉干一般人都可食用，營養價值豐富，尤其適宜中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。那么，牛肉干吃多了好嗎?常吃牛肉干的好處有哪些?哪些人不宜吃牛肉干呢?

牛肉干吃多了好嗎

一般來說，一百克的牛肉干含有500大卡的熱量，相對來說牛肉干的熱量算是有點偏高了。此外，雖然牛肉干中所含有的蛋白質非常豐富，但牛肉干中還含有一定的脂肪和較高的膽固醇。因此，適量吃牛肉干會使你更加健壯，但是如果吃多了牛肉干就會發胖了。減肥期間的人士最好是不宜多吃牛肉干，否則短時間內很難消耗掉這些熱量。一般來說，建議大家每天吃不超過無50克的牛肉干。雖然牛肉干好吃，不少人都無法阻擋它的誘惑，但是為了甩掉肥肉，最好還是管住嘴吧!

如果你無法忍耐不吃牛肉干的日子，那么也可以適量吃一點麻辣牛肉干。因為麻辣味中的辣椒是可以加速人的新陳代謝的，在一定程度上可以起到減肥的作用，牛肉干的熱量也會被更迅速的消耗掉!市面上的牛肉干口味很多，其中的一些調味劑熱量都很高，減肥人士如果想要吃牛肉干最好選擇原味的。另外，不管是什么口味的牛肉干都不宜多吃，吃多了不僅容易發胖，對身體的健康也沒有什么益處。

常吃牛肉干的好處

1、一般來說，正宗的牛肉干是用黃牛肉腌制而成的肉干，黃牛肉本身營養價值就很高。吃牛肉干對于愛運動、愛健身的人士來說非常有益，牛肉中的肌氨酸含量很高，使它對增長肌肉、增強力量特別有效。另外，還可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

2、牛肉干中的維生素B6可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。因此牛肉也是運動員食譜中非常重要的食品之一。

3、牛肉含肉毒堿，肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，有助于增長肌肉。

4、牛肉中含鋅，鋅是一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。

5、牛肉中的維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行各項活動所需的能量。

牛肉干吃多了好嗎？常吃牛肉干的好處有哪些？哪些人不宜吃牛肉干呢？顯然，任何一樣食物吃多了都會帶來一些不良后果。至于是否會胖，這就要看你到底吃了多少牛肉干了！

哪些人不宜吃牛肉干

1、減肥人士不宜多吃

牛肉干的熱量相對較高，而且有一定的脂肪含量，對于減肥人士來說是能少吃則少吃。

2、老人小孩不宜多吃

牛肉干高膽固醇、而且是一種高脂肪的食品，所以老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

3、久病體虛人群不宜食用

消化系統疾病，心腦血管系統疾病，泌尿系統疾病，傳染性疾病，五官疾病，神經性疾病患者都不宜吃牛肉干。感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

4、患痘痧、瘙癢者瘡疥、濕疹者慎用，因為牛肉相對燥熱，而且是發物，食者不利。