導讀爆炒魷魚，是用魷魚制作的一道家常菜。那爆炒魷魚怎么做好吃？今天就跟小編一起來學學。食材魷魚250g油適量鹽適量洋蔥適量香蔥適量干辣椒適量干花椒適量蒜適量爆炒....

爆炒魷魚，是用魷魚制作的一道家常菜。那爆炒魷魚怎么做好吃？今天就跟小編一起來學學。

食材

魷魚250g

油適量

鹽適量

洋蔥適量

香蔥適量

干辣椒適量

干花椒適量

蒜適量

爆炒魷魚的做法

步驟

1. 洋蔥切成絲

2. 香蔥切段

3. 魷魚頭洗凈切段

4. 入沸水中焯水

5. 撈出瀝干水份

6. 炒鍋燒干，放油，下蒜爆香

7. 放入干辣椒，干花椒下鍋炒出香味

8. 把焯水后的魷魚放入鍋里

9. 翻炒片刻

10. 下入洋蔥

11. 翻炒均勻

12. 起鍋時加入香蔥段，加入適量的鹽調味出鍋