導(dǎo)讀大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。皮蛋可以煮粥也可以涼拌，口感筋，吃起來(lái)香，皮蛋涼拌都放什么調(diào)味料好吃泥，今天就分享一道簡(jiǎn)單的....

大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。

皮蛋可以煮粥也可以涼拌，口感筋，吃起來(lái)香，皮蛋涼拌都放什么調(diào)味料好吃泥，今天就分享一道簡(jiǎn)單的雙椒皮蛋的家常做法，黑黑的皮蛋，搭配上一點(diǎn)彩椒，整道菜看著就有食欲。

下酒待客都不錯(cuò)的。

準(zhǔn)備皮蛋4個(gè)，剝?nèi)テさ暗耐鈿ぃ盟疀_洗清凈以后，切成小塊，擺盤。

青椒紅椒各半個(gè)，去籽以后都切成小顆粒，用來(lái)配色。

放入盆中，加入食鹽、白糖、陳醋、生抽、紅油。（加的白糖以吃不到甜味為宜、紅油是辣椒炸出來(lái)的油）。

再淋入一點(diǎn)芝麻油， 攪拌均勻。最后加入一勺開水，多攪拌幾下，能更好的化開調(diào)料。

拿出擺好的皮蛋，把調(diào)好的汁，均勻地澆在皮蛋上。

好了，這道非常簡(jiǎn)單的雙椒皮蛋就完成了。只要學(xué)會(huì)這個(gè)涼拌汁的做法，在家做的和飯店一樣好吃。

我是阿飛，感謝大家對(duì)第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯還沒(méi)關(guān)注第一美食的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，阿飛謝謝大家觀看。