導讀街頭經常能看見的一道小吃——韓式炒年糕，味道有一點甜，還有一點辣，特別開胃。做法很簡單，自己在超市買幾包年糕和一瓶韓國辣醬放在家里，想吃自己隨時都可以做。準....

街頭經常能看見的一道小吃——韓式炒年糕，味道有一點甜，還有一點辣，特別開胃。做法很簡單，自己在超市買幾包年糕和一瓶韓國辣醬放在家里，想吃自己隨時都可以做。

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準備食材：

主料：年糕，洋蔥，胡蘿卜

配料：韓式甜辣醬，白芝麻、植物油，姜，蒜，鹽

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開始制作：

1，鍋中加水煮沸，年糕倒入鍋中煮3分鐘后撈出冷水過一下。

2，姜蒜切碎，洋蔥、胡蘿卜切絲。

3，鍋中倒入適量植物油，燒熱后倒入姜蒜炒香，接著倒入洋蔥與胡蘿卜翻炒。

4，加入適量韓式甜辣醬、鹽，以及差不多淹沒鍋中菜的清水，拌勻后燒開。

5，倒入年糕、適量芝麻，翻炒至湯汁黏稠后關火裝盤。

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PS：嗜辣的可以切顆小米椒進去混炒，愛吃甜的可以加些糖。食材里的蔬菜不固定，可根據家里現有的菜做，玉米粒、土豆、山藥都可以加進去，喜歡食材豐富的，還可以切些火腿粒放進去一起炒。最后還可以撒些蔥花香菜在年糕上。