導讀鐵鍋燉大鵝，好吃又營養！家里養了6只大白鵝，已經長成大鵝了，不過離下蛋還有很遠，家里糧食不夠喂了，也不想買飼料來喂。問了收鵝的人，人家只要隔了年的老鵝，不要....

鐵鍋燉大鵝，好吃又營養！

家里養了6只大白鵝，已經長成大鵝了，不過離下蛋還有很遠，家里糧食不夠喂了，也不想買飼料來喂。問了收鵝的人，人家只要隔了年的老鵝，不要新鵝，也不知道為啥！

既然沒有人收，那就只好自己慢慢吃吧，于是先挑了只最大的下手了。

新鵝褪毛是個難題，應該是到了換毛的時候了，一層小絨毛，很難清理干凈。眼看就要過做飯時間了，沒辦法，一狠心一咬牙，直接把鵝皮全部剝掉不要了！

農家最不缺的就是柴火，放到打鐵鍋里使勁燉，終于燉好了一鍋鵝肉！

鵝的營養價值極高，鵝肉富含蛋白質、鈣、磷，還有鉀、鈉等十多種微量元素，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。特別適合身體虛弱，氣血不足，營養不良的人群食用，能益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等，十分適合進補。

還剩下5只，過幾天再吃一只[小鼓掌][小鼓掌]

一大鍋#我要上條# #水煮魚# @范蠡來也 @沐恩佳音 @重陽老九