導(dǎo)讀看過(guò)很多版本的章魚小丸子水粉比略有不同，但用的都是低粉。靈光一現(xiàn)，我用豆腐代替了面粉，豆腐富含植物蛋白，比面粉熱量更低噢，親測(cè)好吃By阿苒_Aran用料章魚....

看過(guò)很多版本的章魚小丸子水粉比略有不同，但用的都是低粉。靈光一現(xiàn)，我用豆腐代替了面粉，豆腐富含植物蛋白，比面粉熱量更低噢，親測(cè)好吃

By 阿苒_Aran

用料

• 章魚燒材料
• 豆腐 100g
• 蛋液 100克
• 生抽 1勺
• 包菜 適量
• 洋蔥 適量
• 照燒汁材料
• 裝飾用材料
• 木魚花 適量
• 沙拉醬 適量
• 海苔碎 適量
• 海鮮肉 適量
• 黑胡椒碎 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材，豆腐和海鮮肉（章魚燒）微波爐2分鐘

2、然后豆腐搗碎，海鮮切丁

3、卷心菜也切碎，然后跟豆腐海鮮放一起，加入2個(gè)雞蛋，適量鹽等調(diào)料，拌均勻

4、倒入100克蛋液或2個(gè)雞蛋

5、繼續(xù)攪拌均勻

6、東菱多功能空氣炸鍋大蝦功能預(yù)熱，放上丸子盤，刷一丟丟油，舀一勺糊放入丸子盤，依次放滿，等待5分鐘，看丸子上色差不多了再轉(zhuǎn)動(dòng)一下丸子，90度，再舀入一勺面糊，完整的球球狀丸子就做好啦！

7、一半丸子

8、完整的丸子

9、撒上海苔碎木魚花

10、擠上喜歡的醬，動(dòng)次達(dá)次，吃起來(lái)

11、噢莫，實(shí)在太好吃咯，而且低卡無(wú)負(fù)擔(dān)。

小貼士

一盤做好大概用了20分鐘，然后秒光盤，真心愛這口感，海鮮大家喜歡的可以多加一點(diǎn)噢，蘭后，靈感來(lái)了擋不住想到可以復(fù)刻好多不同口味的丸子噢控制不住我的麒麟臂了。如果用面粉那面粉一般是100克，水200克，沒(méi)有雞蛋。

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