當(dāng)前位置:首頁>美食>簡(jiǎn)單又好吃的韓式醬雞蛋(廚房小白必學(xué)韓式醬雞蛋)
發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀(10)
之前老是刷到這種韓式醬雞蛋,每次都被饞到流口水,今天在家閑著沒事終于鼓起勇氣對(duì)它下手了,沒想到操作起來還挺簡(jiǎn)單,幾分鐘就做好了,只要掌握好量,口感一級(jí)棒!男朋友都不敢相信這是我這個(gè)廚房小白做出來的,我自己也不敢相信我居然這么輕易就有拿手菜了!話不多說,上教程!

【食材】
雞蛋若干、純凈水、白砂糖、生抽、蒜末、小蔥、小米辣椒、白芝麻
【做法】
1.鍋中倒入清水,水開下雞蛋,水量沒過雞蛋即可。喜歡溏心的煮5分鐘,喜歡全熟的煮8分鐘。

2.雞蛋煮好后,放入冷水中浸泡8分鐘。

3.雞蛋浸泡過后,換入新的純凈水,放入白糖、生抽,這三樣的比例為:純凈水:生抽:白糖=1:1:0.5。

4.切好蒜末、小蔥、小米辣椒

5.最后撒上芝麻

巨好吃!而且還能把雞蛋換成皮蛋,再加點(diǎn)洋蔥也超級(jí)好吃!趕緊試試吧!
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