• 現(xiàn)在這個時節(jié)，各種綠色蔬菜都上市了，新鮮的豆類：豌豆 荷蘭豆也正是剛剛成熟，鮮嫩美味又營養(yǎng)的最佳時期。鮮豆不僅蛋白質(zhì)高而且富含 各種 維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維，還是低脂的好食材。

• 豆類的時令時期，是最好吃的，我們可以適量的多吃一些，今天小九妹和大家享一道豌豆的家常做法，做料簡單，好吃下飯，具體做法如下：

準(zhǔn)備食材：

• 新鮮豌豆200g 五花肉150g 1根玉米 蒜蔥小米椒少許

準(zhǔn)備配料：

• 花生油5g 鹽5g 醬豆5g 雞精粉3g 生抽5g 蠔油 5g

小炒豌豆的具體做法

• 把準(zhǔn)備好的食材清洗干凈，一根玉米剝玉米粒，五花肉切丁 蒜蔥小米椒做小丁

1. ?燒熱把五花肉丁先放進(jìn)?里炒，炒1分鐘再放花生油，把五花肉炸干《五花肉炸一些炒出來的菜會更香一些》然后放蒜蔥小米椒炒香再放醬豆炒香。
2. 再到入準(zhǔn)好的豌豆和玉米粒翻炒2分鐘開始調(diào)料：加入鹽 雞精粉 生抽 蠔油 再炒1分鐘可以聽到豌豆發(fā)出響聲就可以裝盤了 美味即成，小炒豌豆就做好了，特別簡單，色香味具全，香而不油膩，越嚼越香，超級下飯。

溫馨小提示：

1. 豌豆買新鮮帶皮的豌豆，做的時候再剝皮，豆子味道更鮮美。
2. 五花肉炸干一點，小炒豌豆更香。

喜歡的朋友可以試試哦，歡迎朋友們分享豌豆更多的好吃做法，祝大家生活愉快。

我是幸福小九妹，期待更多喜歡美食的朋友一起分享交流。