導(dǎo)讀因疫情影響，高考推遲，但是離高考的日子也屈指可數(shù)，下面小編給各位考生家長們推薦一種補腦食材—核桃，核桃直接吃好多人都覺得味甘、微苦，微澀以至于寶寶們都不愛吃....

因疫情影響，高考推遲，但是離高考的日子也屈指可數(shù)，下面小編給各位考生家長們推薦一種補腦食材—核桃，核桃直接吃好多人都覺得味甘、微苦，微澀以至于寶寶們都不愛吃。但是核桃的營養(yǎng)價值豐富，含有較高的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及ω-3脂肪酸。因此小編把核桃仁加進(jìn)粥里，這樣不僅軟糯可口還富有營養(yǎng)，小孩和老人吃了很容易消化，營養(yǎng)師大喬強烈推薦它，隔三差五的來一碗這樣軟糯可口的核桃粥，補鈣補腦長個子，媽媽再也不用擔(dān)心我學(xué)習(xí)了。

香甜核桃粥 (寶寶輔食）

By 為食貓_XYZ

配料：

小米 20克、蘋果 30克、紅薯 50克、核桃仁 10克、大米 30克、水 適量

烹飪步驟：

1.雙米清洗干凈浸泡一小時

2.核桃仁用開水浸泡二十分鐘

3.去衣，搗碎后過篩

4.紅薯去皮切小丁

5.蘋果去皮切小丁

6.將雙米、紅薯丁、蘋果丁倒入燉盅

7.加入適量清水

8.按BB粥功能鍵2.5小時

烹飪小貼士：

1.核桃衣纖維較粗，小娃娃不容易消化，建議去掉。核桃搗碎后過篩有助于寶寶的消化與吸收。大人吃的話，核桃只要搗碎就可以了，不需要過篩。2.蘋果一定要去皮，否者影響口感。3.核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。4.核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，腹瀉、痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食，所以不宜一次吃得太多。

各位寶寶們還知道核桃有那幾種做法？

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