By 蘇大西

用料

• 【主料】
• 解凍龍蝦尾 1000克
• 【輔料】
• 老姜 一塊
• 香菜 3-4根
• 大蔥 1根
• 龍蝦料 一罐
• 生抽 2勺
• 白酒 1勺
• 料酒 2勺
• 油 適量

做法步驟

1、準備食材，大蔥切段，姜切片

2、龍蝦尾加料酒腌五分鐘

3、鍋里放入適量油，開大火

4、油熱后放入姜片，炒出香味

5、放入龍蝦尾翻炒

6、加入龍蝦調(diào)料一罐

7、加入適量水，加入生抽

8、煮到水少了二分之一加入大蔥段

9、繼續(xù)煮到湯汁還剩三分之一，加入香菜拌勻后起鍋

10、撒點香菜做裝飾即可

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