導讀食材主料菠蘿200g瘦肉100g輔料油適量鹽適量步驟1.瘦肉切好2.加鹽，雞精，醬油3.加地瓜粉拌均勻5.炸到肉浮起來6.炸好的肉打起來備用7.菠蘿切好8.....

食材

• 主料

• 菠蘿

  200g

• 瘦肉

  100g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 步驟

• 

  1.瘦肉切好

• 

  2.加鹽，雞精，醬油

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  3.加地瓜粉拌均勻

• 

  5.炸到肉浮起來

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  6.炸好的肉打起來備用

• 

  7.菠蘿切好

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  8.鍋下油 放入菠蘿

• 9.菠蘿翻炒幾下加入剛炸好的肉

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  10.加一點水悶一下，然后用水淀粉勾芡，大火翻幾下，就可以出鍋了

• 小貼士

• 菠蘿入菜，果香怡人呢，健脾又開胃。

  我這個是簡版的，也可以加入青紅椒，不過我更喜歡簡版的，這樣菠蘿香味正純呢。

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