<span class="answer">導讀</span>這兩天容易上火，喝點青菜丸子湯，今天煮個蓮菜丸子青菜湯，既鮮香清淡又滋補，不僅美味，而且健康，做起來又簡單吃起來又暖和，是餐桌上不錯的選擇。食材：蓮藕1小節....<p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/27d1a623bcab4d75ad0ff11f93c1ae8b.jpg"/></p><p>這兩天容易上火，喝點青菜丸子湯，今天煮個蓮菜丸子青菜湯，既鮮香清淡又滋補，不僅美味，而且健康，做起來又簡單吃起來又暖和，是餐桌上不錯的選擇。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fddceb04b63f4420b2c589b8ed732f82.jpg"/></p><p>食材：蓮藕1小節、肉末150克、青菜適量、雞蛋1個、姜1片、蔥1根、鹽1勺、醬油1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、香油少量、淀粉2勺。</p><p>做法:</p><p>1、蓮菜削皮洗凈。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(3)" src="/static/upload/image/20231217/371e556d81a94b5c8588f6939b872793.jpg"/></p><p>2、將蓮菜剁碎。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(4)" src="/static/upload/image/20231217/25d994c5034e4f45b74f35cab3ce32eb.jpg"/></p><p>3、蔥，姜切末。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(5)" src="/static/upload/image/20231217/94d46e27fd6b45a58a38651d3f6da08c.jpg"/></p><p>4、青菜洗凈備用。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2374b7b905ef476c8d0298bb988bacf9.jpg"/></p><p>5、將全部食材裝碗，加醬油，鹽，料酒，胡椒粉，淀粉。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(7)" src="/static/upload/image/20231217/c9b4d4c108e7446cb35ab81b54fcfa9e.jpg"/></p><p>6、用筷子朝一個方向攪打，肉泥打上勁，做出來的丸子才Q彈。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8c149a292e234d2382bcb15c150b9995.jpg"/></p><p>7、取鍋燒水，水開后轉微火，用手的虎口擠出一個個小丸子，也可以直接用小勺舀起，用小勺舀起放入沸起的鍋里。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d8665124be8d406880dd572fdbccb282.jpg"/></p><p>8、把所有的肉餡兒全部做成小丸子下到鍋里后，再把火調大，煮開，水開后會有浮沫，這時候就得用勺子把它給全部撇掉，然后再煮上幾分鐘。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(10)" src="/static/upload/image/20231217/47d73ff411de44ee9ff2e112184b198e.jpg"/></p><p>9、把洗凈好的青菜放進去，調入少許鹽香油起鍋。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(11)" src="/static/upload/image/20231217/059cffa542644548b2625856041afd96.jpg"/></p><p>10、 口感滑嫩，湯汁鮮美，老少皆宜。</p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(12)" src="/static/upload/image/20231217/567db1fd3b724c708adb8aab4ad5ab3a.jpg"/></p><p><img alt="肉丸子湯怎么做簡單又好吃（這樣做出的蔬菜肉丸子湯）(13)" src="/static/upload/image/20231217/9b56c0b3635b471781ec6699f63c90b8.jpg"/></p><p>莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~</p><p>面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！</p><p>聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！