導讀番薯也叫紅薯，是比較常見的一種主食，不同地區的人對它的稱呼也不同，北方人喜歡叫它地瓜，南方人喜歡叫它紅薯腦紅薯的吃法可以有很多種，比如↓蒸紅薯、烤紅薯、紅薯....

番薯也叫紅薯，是比較常見的一種主食，不同地區的人對它的稱呼也不同，北方人喜歡叫它地瓜，南方人喜歡叫它紅薯腦

紅薯的吃法可以有很多種，比如↓

蒸紅薯、烤紅薯、紅薯糖水、拔絲紅薯、紅薯干.....

不同品種采用不同的烹飪方式口感會更佳，像煙薯25、西瓜紅和六整蜜薯不管什么烹飪方式口感都很棒，而冰淇淋薯和爆皮王這種粉粉的就比較合適用來蒸。