導讀我是原創作者：為愛下廚教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味讓我....

我是原創作者：為愛下廚

教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂

讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味

讓我們一起努力成長，做出愛的美食

《土豆肉丸子》

1塊豬肉，切成片狀，再剁成肉泥。

半根大蔥，切成碎末，碗內加入肉餡，大蔥碎。

兩勺料酒，兩勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，攪拌上勁。

打入1個雞蛋清，繼續一個反向，攪拌均勻。

倒入半勺熟油，用手摔打上勁。

2個土豆，洗凈去皮，切成塊狀，隔水蒸熟。

土豆趁熱倒入碗內，用搟杖搗碎成泥。

土豆泥倒入碗內，加入1茶勺鹽，1茶勺胡椒粉，攪拌均勻。

手心抹油，將肉餡揉成丸子，裹上面包糠。

土豆肉丸子，分別放入案板。

鍋內倒入食用油，燒至6成油溫。

下入肉丸子，炸5-8分鐘左右，表面成金黃色，撈出控油即可。

歡迎復制下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《土豆肉丸子》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！