導讀核桃不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)元素，而且含有我們?nèi)梭w必須的多種維生素。經(jīng)常食用核桃，能夠補充我們大腦所需要的營養(yǎng)；緩解疲勞和壓力等等。我們今....

核桃不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)元素，而且含有我們?nèi)梭w必須的多種維生素。經(jīng)常食用核桃，能夠補充我們大腦所需要的營養(yǎng)；緩解疲勞和壓力等等。我們今天做一個核桃包子。

1.發(fā)面食材：面粉500克、酵母4克、白糖2克，溫水280克。

2.面團發(fā)酵的時間里，我們準備核桃餡。剝出核桃仁，用刀切碎，加入白糖拌勻，這樣餡就拌好了。

3.面發(fā)起后，放在案板上揉勻、搓成長條，揪成比餃子皮大點的劑子，搟皮進行包制包子。

包子包好后，放置十分鐘，讓它二次醒發(fā)。蒸鍋里面放入涼水、放入蒸籠、放進包子坯，開大火開始蒸制，鍋上氣后調(diào)中火蒸15分鐘，即可關(guān)火。放置5分鐘后，打開鍋蓋，香甜松軟的核桃包子就可以裝盤食用了。