導(dǎo)讀作者：手機(jī)用戶_834_9e9用料土豆3個(gè)木耳少許蔥少許油少許水淀粉少許醬油少許糖少許鹽少許做法步驟1、木耳泡溫水里發(fā)起來2、土豆削皮冼凈3、切成滾刀塊放盆....

作者：手機(jī)用戶_834_9e9

用料

土豆 3個(gè)

木耳 少許

蔥 少許

油 少許

水淀粉 少許

醬油 少許

糖 少許

鹽 少許

做法步驟

1、木耳泡溫水里發(fā)起來

2、土豆削皮冼凈

3、切成滾刀塊放盆里

4、鍋里放油，油熱后放土豆塊炸

5、炸成兩面金黃色

6、控油盛出來放盤子里

7、再次放油，放蔥絲，大料煸炒

8、準(zhǔn)備水淀粉

9、倒醬油爆香，然后放香菇，木耳，煸炒幾下，再放點(diǎn)清水。再次煸炒，放鹽，糖，勾芡，收汁。燜一下，關(guān)火。

10、出鍋，裝盤。

（觀看視頻教程，請關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）