導讀夏季上市的菜中，還數瓜類最多。今天我的晚餐選擇的是兩種帶葉子的菜——西蘭花、包菜。下面我來著重講解一下西蘭花。以前我是不喜歡吃西蘭花的那一類人，后來了解到它....

夏季上市的菜中，還數瓜類最多。今天我的晚餐選擇的是兩種帶葉子的菜——西蘭花、包菜。

下面我來著重講解一下西蘭花。以前我是不喜歡吃西蘭花的那一類人，后來了解到它里面所含維生素含量比較高，慢慢的我就開始嘗試著吃它。

最開始我也只是把它燙熟了，放各種調味料涼拌，或者燙一下直接素炒，今天我選擇了水煮，原以為很難吃，沒想到口感還是不錯的。

放了幾滴香油，少許鹽。

將煮好了的西蘭花，用漏勺盛起來裝盤即可。

裝盤后的樣子

這種方法很簡單，減肥或者近期需要清淡飲食的朋友可以試著做來吃，但只適合偶爾吃一下，不宜長期食用。我其實是一個很能吃辣的人，開始的時候還擔心我吃不了，特意炒了一個酸辣手撕包菜備用，沒想到竟然把西蘭花吃完了。

酸辣手撕包菜、水煮西蘭花

第一次做水煮菜，還很不錯，以后胃口不好的時候，也可以煮來吃哦！