導(dǎo)讀最近這小吃火了，比珍珠芋圓更Q彈有嚼勁，做法還特簡單，零失敗。今年大家都在家做各種各樣好吃的東西，一刷朋友圈經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)不同的美食。很多女生都喜歡喝奶茶，加些....

最近這小吃火了，比珍珠芋圓更Q彈有嚼勁，做法還特簡單，零失敗。今年大家都在家做各種各樣好吃的東西，一刷朋友圈經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)不同的美食。很多女生都喜歡喝奶茶，加些珍珠或者芋圓，那更贊了，不過總吃這兩種也會(huì)膩，偶爾也要嘗下鮮，試試別的口味。而最近有一款小吃特別火，它的名字叫做阿達(dá)籽，這是福建閩南地區(qū)一種特色小吃，口感Q彈，比芋圓、珍珠更好吃，更有嚼勁。煮好的阿達(dá)籽加入牛奶、即食麥片等，就是一份非常饞人的下午茶，美味又解饞，真的很不錯(cuò)哦。

2個(gè)橘子1碗淀粉，教你在家做人氣小吃，Q彈酸甜真美味，特別解饞。阿達(dá)籽是用木薯淀粉制作而成，做法要比芋圓更加的簡單方便，而且成功率更高，新手也能一次做好。今天我們來做個(gè)橘子口味的阿達(dá)籽，Q彈有嚼勁，又多了橘子酸甜的味道，口感更為豐富，好吃停不下來。

【橘子味阿達(dá)籽】

【材料】橘子：2個(gè)、木薯淀粉：160克、白糖：35克

【制作過程】

第一步：橘子剝?nèi)ネ馄ぃ迷瓩C(jī)打成橘子汁，大概是120克。如果用普通的果汁機(jī)，可以加入適量清水，打成汁后過濾一遍。

第二步：將橘子汁倒入鍋中，加入白糖，稍微攪拌均勻，放到電磁爐上煮開。

第三步：將煮好的橘子汁倒入木薯淀粉中，一邊加入一邊攪拌，然后用手揉成面團(tuán)。

第四步：將做好的橘子面團(tuán)先搓成條狀，然后切成小段，也可以搓成小圓球。

第五步：鍋中加入適量清水煮開，放入做好的阿達(dá)籽，邊煮邊攪拌，煮至阿達(dá)籽浮起來變透明，就可以熄火了。

第六步：將煮好的阿達(dá)籽撈出，放入冷水中過涼。

第七步：最后將阿達(dá)籽撈出放到碗中，倒入牛奶，加入谷物麥片，就可以吃啦。

小貼士：煮開的橘子汁倒入木薯淀粉中時(shí)，要一邊攪拌一邊加入，并快速揉成團(tuán)。如果變成流動(dòng)性的面團(tuán)時(shí)，也別著急扔掉，放入不粘鍋中，小火加熱攪拌成團(tuán)就可以了。

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