導讀“吃乎，胖也，不吃，饞也”“人生苦短，再來一碗”“肚里滿滿，腦袋空空”這世界唯有美食與你不可辜負地方料理是一個地區的飲食文化的集中體現，與當地的習俗和歷史有....

“吃乎，胖也，不吃，饞也”

“人生苦短，再來一碗”

“肚里滿滿，腦袋空空”

這世界唯有美食與你不可辜負

地方料理是一個地區的飲食文化的集中體現，與當地的習俗和歷史有著深厚的聯系，這些特色美食，也是我們在旅行時，了解當地文化的一個途徑。

小搜今天就給大家介紹一下日本各地區特色的美食吧！

日本長野縣

烤包子：烤包子是長野縣自古以來的地方美食。被山脈包圍且雪多的長野縣，曾經因為不適合種植稻子而栽培小麥和粗糧等作物來代替大米。食物中尤以烤包子為特色。烤包子是將蔬菜等餡料用面粉皮包裹制成的圓形食物，蘊含著人們在嚴寒氣候中生存的智慧。

寶庫山梨縣

甲州葡萄酒：“甲州”果皮厚實，沒有澀味且散發著如葡萄柚般柑橘的香氣，口感非常好，可以與細膩的日本料理一同品嘗。甲州市勝沼町以其葡萄產量以及釀酒廠數量之多位列日本第一而聞名，在此處的觀光景點“葡萄之丘”可以試飲200種葡萄酒。

甲州牛：在礦物質水產量位居日本第一的名水之地山梨縣，在自然環境中精心飼養的黑毛和牛稱作“甲州牛”。因為流通量極少，又被稱為“夢幻的名牌牛”。甲州牛的牛肉擁有入口即化的口感、柔軟細嫩的肉質，以及在口中迅速蔓延的鮮美香甜的滋味，所以稱得上極品和牛。

魅力富山縣

鱒魚壽司：在富山，最常見的料理之一便是“鱒魚壽司”。嫩竹葉的清香加上令人聯想到盛開櫻花的淡紅色鱒魚肉，給人留下深刻的印象。魚肉下露出寶石般晶瑩剔透的純白色的醋飯，讓人垂涎欲滴。

魅力靜岡縣

靜岡縣無論是茶葉面積還是茶葉產量都位居日本第一，當地擁有牧之原、愛鷹山、大井川等的山谷為代表的二十余茶葉產地。此外，因人氣動漫《哆啦A夢》的主人公哆啦A夢喜愛聞名的銅鑼燒，在其中加入茶葉制作出的抹茶銅鑼燒，以及其他實用茶葉作為食材的點心，都可以在這里品嘗。

值得一看的巖手縣

椀子蕎麥面：吃完一碗的話，吆喝一聲“おかわりください！再來來一碗”，服務員就會有節奏的放入一口分量的蕎麥面，吃過的碗會堆成小山。來巖手縣的時候一定要嘗一嘗。

關西-大阪府

眾所周知，大阪是章魚燒的發源地。其知名度很高，很多去日本的人都要特地去大阪嘗一下有名的章魚燒。脆香的面球里藏著新鮮美味的大粒章魚，外面擠上醬汁、撒上海苔和鰹魚末，再加上新鮮出爐，簡直美味無比。