導讀實在取不出名字了，就是冰箱里的菜混合搞出的大雜燴，但是就是很好吃的一道菜，全程沒有加水，做法也是簡單無比By曾小恬【豆果美食官方認證達人】用料泡菜200克紅....

實在取不出名字了，就是冰箱里的菜混合搞出的大雜燴，但是就是很好吃的一道菜，全程沒有加水，做法也是簡單無比

By 曾小恬 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 泡菜 200克
• 紅椒 2根
• 大蒜 2瓣
• 卷心菜 半顆
• 金針菇 200克
• 肥牛片 300克
• 蝦仁 300克
• 生抽 2勺
• 鹽 1勺
• 冰糖 1塊

做法步驟

1、鍋里放油，下大蒜，泡菜，切好的紅椒，小火慢慢炒出香味

2、放入切好的卷心菜

3、稍微攪拌一下，鋪均勻后蓋上鍋蓋中火燜五分鐘

4、卷心菜變柔軟了，出水了，加入生抽，鹽，冰糖，翻均勻

5、加入金針菇，燜一分鐘

6、加入肥牛片

7、加入蝦扔

8、蓋上鍋蓋燜三分鐘

9、攪拌一下，嘗嘗味道，根據自己的口味看看要不要加鹽

10、出鍋就可以吃啦！

小貼士

真的很簡單又很好吃，全程利用的卷心菜里出的水就足夠了，菜和肉切絲還是切塊都看自己喜歡就好哦

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