導讀嗨，大家好！我是Xiao小C，上班一族，小廚娘一枚，各大美食平臺認證達人。擅長家常菜和烘焙，喜歡做美食和拍照，雖然不夠完美，但是一直在努力完美的路上。感謝您....

嗨，大家好！我是Xiao小C，上班一族，小廚娘一枚，各大美食平臺認證達人。擅長家常菜和烘焙，喜歡做美食和拍照，雖然不夠完美，但是一直在努力完美的路上。感謝您閱讀我的文章，如果喜歡動動你寶貴的手，為我點贊，關注，留言，并分享一下文章吧。您的一個舉動對我來說很重要，如果你有什么問題或者新花樣，歡迎你留言和我分享。

過年大魚大肉吃的胃擠壓了太多油膩，開春后宜清淡為主。養生之道從每一餐開始，早餐不必吃得太油膩，少吃辛苦油炸食品。多喝粥，面條或者一些早餐粗糧餅，補充營養的同時也可以美味。雖說一日三餐早餐尤為重要，但是午餐晚餐也不容忽略。常說早餐得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。但是我們常常相反，晚餐吃得過于豐富，過量。吃了之后又幾乎不運動，所以容易囤脂肪。

分享一道超級簡單的清炒萵筍絲，做法簡單。主要食材包括食用油、萵筍和胡蘿卜。以前吃萵筍我吃的最多的菜品就是魚香肉絲，木耳青筍肉片，時而會和牛肉一起混合炒著吃。胡蘿卜說實話一開始我就不喜歡，不知道為什么不喜歡胡蘿卜的味道。但是自己又知道胡蘿卜營養膏，所以逼真自己學著吃。從重口味的胡蘿卜燒牛肉開始慢慢習慣吃胡蘿卜。

胡蘿卜含有豐富的α-胡蘿卜素，α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮，熟吃胡蘿卜更有利于吸收胡蘿卜素。胡蘿卜我小時候常想起小白兔最喜歡吃了，這也許是從書本上看了過多的畫面，所以胡蘿卜在我印象里就是小白兔的最愛。

【清炒萵筍蘿卜絲】

【準備食材】

青筍1個 胡蘿卜1個 食用油適量 鹽少許

【制作步驟】

1、青筍和胡蘿卜處理干凈，切絲待用。

2、炒菜機選擇清炒萵筍蘿卜絲功能，按照提示加入適量的食用油。

3、預熱之后下入胡蘿卜絲。

4、接著加入萵筍絲。

5、炒菜機自動翻炒。

6、炒至熟透之后，加入少許鹽就可以了。

萵筍有些地方叫青筍，其實都是一種蔬菜。萵筍可以燒排骨，牛肉，也可以焯水直接拌著吃，炒著吃都挺不錯。萵筍味道清新略帶苦味，可增進食欲。萵筍還有含有大量的鈉，對高血壓、水中、心臟病有一定的食療作用。同時，萵筍含有大量的植物纖維素，能促進腸胃蠕動，幫助消化。以前從來沒有試過萵筍和胡蘿卜清炒，怕胡蘿卜的味道太重吃不慣，做了這道菜吃的更原味。也不用擔心吃了會油膩膩長肉肉，其實，胡蘿卜特別適合減肥，因為胡蘿卜營養豐富均衡，吃了會讓人有種飽腹感，是水分和纖維素較高的蔬菜。不僅可以作為菜肴的食材還可以作為減肥清脂是好伴侶。